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Bonjour chers cuisiniers experts ou cuisiniers du dimanche! Voici le livre des recettes préférées de la famille Jobin. Vous y trouverez toutes sortes de petites recettes utilisées par les Jôbines au fil des ans. Certaines sont des grands classiques pour nous, d'autres des découvertes récentes. À vous de les essayer et de vous amuser à préparer de bons petits plats pour vous ou pour ceux que vous aimez.

Les recettes sont d'un peu tout le monde dans la famille mais peuvent aussi venir d'amis. Pour la plupart d'entre elles, je mentionne la provenance. Mais quand j'écris "Recette de ...", je veux seulement dire que c'est cette personne qui m'a fait parvenir la recette. Je n'ai aucunement la prétention de dire que celles-ci sont nos créations. Quoi que, pour certaines, nous y avons ajouter notre grain de sel... mais sans plus!

J'ai écris ce livre par plaisir et dans le but unique de partager avec vous ces recettes. Ce n'est aucunement un livre professionnel. Donc, si vous y trouvez des erreurs, soyez indulgents. Et surtout, ayez la gentillesse de me les transmettre, quelles qu'elles soient, pour que je puisse faire les corrections qui s'imposent.

Et maintenant, à vos chaudrons! Et bon appétit!!!

Francine