Recette de Denise et Francine
8 pommes Ariane cœur enlevé, et coupées en gros morceaux
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse de beurre
Jus d'un demi citron
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire à feu moyen sur la cuisinère pendant environ 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et se défassent. Réduire le mélange en purée au mélangeur.
Verser dans des pots stérilisés ou simplement congeler.
Conserver au réfrigérateur.