Sauce yogourt coriandre

Recette de Francine

125 ml (1/2 tasse) de yogourt ferme ou égoutté

2 c. à table de coriandre hachée

zeste de 1 lime

jus de 1/2 lime

1 c. à table d'huile d'olive

sel et poivre du moulin au goût

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Délicieux avec des crudités ou pour accompagner les légumes rôtis, le poulet grillé chaud ou froid, le saumon fumé ou le gravlax, le burger d'agneau.