Recette de Sophie Bouchard
1 abaisse de tarte cuite un petit peu (voir recette dans la section "Desserts")
Prunes bleues fraîches coupées en deux et dénoyautées
Sirop d’érable ou sucre brun
Déposer les prunes, chair vers le haut, dans l’abaisse de tarte. Saupoudrer de sirop d’érable ou de sucre brun.
Cuire au four à 350°F environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les prunes soient bien cuites.