Gâteau serpent

Recette de Pascale

1 boite de biscuits ronds au chocolat

2 tasses de crème 35% à fouetter

Sirop d’érable ou sucre à glacer pour sucrer

Jujubes ou smarties pour décorer

Dans un grand bol, fouetter la crème avec le sirop d’érable ou le sucre à glacer jusqu’à ce qu’elle soit ferme. Étendre la crème fouettée entre les biscuits au chocolat et les disposer dans une assiette en leur donnant la forme d’un serpent (ou autre forme si désirée…).

Recouvrir le gâteau de crème fouettée et décorer avec les bonbons.

Ce gâteau doit être fait au moins 2 heures avant de le servir. On peut aussi le mettre au congélateur et le servir très froid.