Carrés aux cerises

Recette de grand-maman Gaby

¼ de tasse de beurre fondu

1 ½ tasse de chapelure graham

1 petit berlingot de crème 35%

1 tasse de sucre à glacer

1 paquet de fromage à la crème de 250 grammes (Philadelphia)

1 canne de garniture à tarte aux cerises

Mélanger ensemble le beurre fondu et la chapelure. Étendre dans le fond d’un plat 13 po x 9 po.

Fouetter la crème.

À l'aide d'un mélangeur, battre le fromage à la crème et le sucre à glacer. Ajouter la crème fouettée et brasser doucement à l'aide d'une spatule jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux. Étendre ce mélange sur le premier mélange. Recouvrir avec la garniture aux cerises.

Réfrigérer 24 heures.