Farfadets

Recette de Francine

2/3 tasse de beurre ramolli

½ tasse de cassonade

¾ tasse de farine

½ tasse de noix de coco

½ tasse de noix de Grenoble hachées

1 œuf

¼ c. à thé de sel

½ c. à thé de vanille

1 c. à thé de poudre à pâte

Préchauffer le four à 350°F puis beurrer un moule carré de 8 po.

Dans un bol, bien mélanger avec les mains tous les ingrédients. Verser et bien étendre la pâte dans le moule. Cuire au four environ 30 minutes.

Refroidir puis couper en morceaux.