Poulet à la moutarde de Dijon

Recette de Francine

3 lb de morceaux de poulet

Huile

1 boite de bouillon de poulet

1 oignon haché

1/3 tasse de moutarde de Dijon

1 ½ c. à thé de feuilles de thym séché

Crème à 35% au goût

Dorer le poulet dans une poêle légèrement huilée. Égoutter le gras. Incorporer le bouillon de poulet, l’oignon haché, la moutarde de Dijon et le thym. Couvrir et mijoter de 25 à 30 minutes. Ajouter la crème, bien brasser et servir.