Pains aux olives

Recette de Michel Tabib

1 tasse (250 g) de fromage cheddar fort ou médium

½ tasse (125 g) de mayonnaise

Olives noires coupées (au goût)

1 ou 2 gousses d’ail

Basilic frais ou séché

Sel et poivre

Baguette de pain tranchée

Dans un bol, bien mélanger les 6 premiers ingrédients. Étendre ce mélange sur les morceaux de pains et griller au four à 400°F, environ 7 à 8 minutes.