Tartinade au chocolat et au miel

Recette de Francine

Portions: 4 pots de 250 ml.

3/4 tasse de crème 10%

390 g. de chocolat noir (64%) concassé

1/3 tasse de beurre demi-sel

1/2 tasse de miel d'été non pasteurisé

Dans une casserole, faire chauffer la crème à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit frémissante.

Mettre le chocolat dans un bot. Verser la crème chaude sur le chocolat. Laisser reposer une minute puis mélanger de nouveau.

Ajouter le beurre et le laisser fondre quelques secondes, puis bien mélanger.

Incorporer le miel et mélanger de nouveau.

Répartir la tartinade dans les pots. Servir chaud, tiède ou froid sur du pain, un gâteau ou des fruits frais!

La tartinade se conserve deux mois au réfrigérateur.