Pouding au riz

Recette de grand-maman Dorilda

2 ½ tasse de lait

1 tasse d’eau

½ tasse de sucre

3 c. à table de riz (Uncle Ben)

Muscade

1 c. à thé de vanille

Beurre tout autour du plat

Dans un grand bol, bien mélanger les 6 premiers ingrédients. Verser le tout dans un plat en pyrex rectangulaire préalablement beurré sur le pourtour. Cuire au four 1 ½ heure à 350°F.