Recette de Francine
1/2 tasse de yogourt nature
1/4 tasse de mayonnaise allégée
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
1 c. à thé de sauce Worcestershire
2 gousses d'ail hachées finement
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients pour obtenir une préparation crémeuse et homogène.
Verser la vinaigrette sur une salade César composée de 5 ingrédients: laitue romaine, poulet grillé, copeaux de parmesan, prosciutto croustillant émietté et croûtons.