Vinaigre aux trois arômes

Recette de Francine

1 pinte de vinaigre de cidre (1.14 ml.)

2 gousses d’ail pelées

4 branches de menthe fraîches

2 têtes d’aneth fraîches

Mettre l’ail, la menthe et l’aneth dans une bouteille ébouillantée. Ajouter le vinaigre. Fermer et laisser reposer environ 2 mois avant de l’utiliser.