Vinaigrette au yogourt citronnée

Recette de Francine

1/2 tasse de yogourt nature

1 c. à table de mayonnaise

jus de 1 citron

1 c. à table de sirop d'érable

1 c. à table de vinaigre à l'érable ou autre

3 c. à table de crème 15% ou 10% ou de lait

sel et poivre au goût

fines herbes fraîches (ciboulette, basilic, sauge, estragon, etc.) au goût

ail pressée (au goût)

Mélanger tous ces ingrédients. Lier parfaitement et étendre sur un lit de laitue. Délicieux avec un gravlax au saumon.