Recette de Francine
1/2 tasse de yogourt nature
1 c. à table de mayonnaise
jus de 1 citron
1 c. à table de sirop d'érable
1 c. à table de vinaigre à l'érable ou autre
3 c. à table de crème 15% ou 10% ou de lait
sel et poivre au goût
fines herbes fraîches (ciboulette, basilic, sauge, estragon, etc.) au goût
ail pressée (au goût)
Mélanger tous ces ingrédients. Lier parfaitement et étendre sur un lit de laitue. Délicieux avec un gravlax au saumon.