Tarte aux tomates et basilic

Recette de Francine

1 abaisse à tarte (voir recette dans la section "Desserts")

Moutarde de Dijon

Environ 1 ½ tasse de fromage Gruyère

Tomates coupées en tranches fines

Olives noires au goût

Basilic frais ou séché

Cuire l’abaisse à tarte un tout petit peu. Badigeonner la pâte cuite de moutarde de Dijon. Ajouter le fromage (environ ¾ pouce d’épaisseur) puis les tomates en tranches, les olives noires et le basilic.

Cuire au four à 350°F, environ 20 minutes.