Recette de Francine
1 boîte de pois chiches de 540 ml, rincés
1/3 à 1/2 tasse de sirop d'érable (voir note)
2 à 3 c. à table de beurre d'arachide ou autre beurre de noix au choix (voir note)
environ 6 à 8 c. à table d'eau (voir note)
1/4 tasse d'huile végétale
1/2 tasse de cacao
1 c. à thé d'extrait de vanille
1 bonne pincée de sel
Dans le robot, mettre tous les ingrédients et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène.
Note: Il est possible de mettre un peu plus de sirop d'érable et de beurre d'arachide, selon ses goûts. Il faut ajuster la quantité d'eau selon la texture désirée, tout dépendant de la quantité de sirop d'érable et de beurre d'arachide.