Grand-père dans le sirop #2

Recette de Francine

2 oeufs

¼ tasse d’eau

¼ tasse de lait

1 ½ tasse de farine

3 c. à thé de poudre à pâte

Pincée de sel

500 ml d’eau

500 ml de sirop d’érable

Dans un bol, battre les œufs, l’eau et le lait. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel en brassant doucement à la main.

Verser l’eau et le sirop d’érable dans un chaudron et porter à ébullition. Bouillir 2 à 3 minutes.

Verser doucement la pâte en petites boules dans le sirop. Cuire doucement environ 20 minutes.