Recette de Francine
2 oeufs
¼ tasse d’eau
¼ tasse de lait
1 ½ tasse de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
Pincée de sel
500 ml d’eau
500 ml de sirop d’érable
Dans un bol, battre les œufs, l’eau et le lait. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel en brassant doucement à la main.
Verser l’eau et le sirop d’érable dans un chaudron et porter à ébullition. Bouillir 2 à 3 minutes.
Verser doucement la pâte en petites boules dans le sirop. Cuire doucement environ 20 minutes.